材料:2盏、纯净水150克、石蜂糖20克、黑枸杞适量、姜2片
制作:
1、燕窝先用纯净水充分浸泡泡发(用即可)。
2、挑去燕毛,将其撕开。
3、将燕窝放入炖盅,加入150克纯净水,2片姜片。
4、放入电炖锅,注入热水。
5、选择快炖程序,时间1小时。
6、将石蜂糖弄碎,放入红酒杯。
7、然后放入炖好的燕窝。
8、再倒入半杯沸水,液面刚好能泡过燕窝即可。
9、放入适量的黑枸杞。
10、黑枸杞遇水会释放出花青素,蓝蓝的,慢慢往下渗透,形成星空景象。吃的时候将燕窝,黑枸杞,石蜂糖拌均匀即可。
很多人喜欢用冰糖来炖,清润。放两片姜片去腥,炖好再放石蜂糖调味,最后放入黑枸杞。在一个惬意的下午,来上这样一份美丽的星空燕窝下午茶,拍拍照,吃吃燕窝,简直不要太赞了!一起来看看我们玖重盏的星空燕窝吧!仙气飘飘!
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