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燕窝花胶鸡汤

浏览:2673 时间:2020-09-09 分类:孕燕食谱

燕窝食谱之燕窝花胶鸡汤,这道里面还加了秘密武器-黄芪,民间有“常喝黄芪汤,防病保健康”的说法。黄芪有补气作用,有增强机体免疫功能,能延缓衰老用、抗肿瘤、降血糖、治疗艾滋病、治疗肺结核、治疗低血压作用,和土鸡一起搭配煲汤,营养必是不需要多说,搭配花胶、燕窝,绝对就是秋冬滋补最霸气的组合。

 

燕窝,我们是炖好后再加入花胶鸡汤里面,当然你也可以提前30分钟放入锅内和花胶鸡一起煲,这个就看个人喜好了。秋冬滋补一口暖,再盛大的节日,也抵不过一口美食带来的幸福感觉。

 

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准备食材:

 

燕窝10g、土鸡1只、花胶50g、黄芪30g、红枣50g、生姜

 

制作步骤:

 

1、花胶提前泡发好,切小块备用;

 

2、土鸡切块备用;

 

3、生姜切片备用;

 

4、提前泡发好的花胶、土鸡、黄芪和生姜一起放入炖盅内,加适量清水隔水炖3小时;

 

5、燕窝提前泡发好,炖煮好备用;

 

6、红枣洗净去核切片;

 

7、加入红枣、枸杞继续炖煮10分钟

 

8、加入盐、炖好的燕窝,搅拌均匀即可。

 

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